かっぱえびせんが60年以上売れる理由｜元バイヤー解説

「やめられない、とまらない」——このキャッチコピーを聞いたことのない日本人はほとんどいないのではないでしょうか。1964年の発売から60年以上、日本人の間食シーンを支え続けてきたカルビーの「かっぱえびせん」。コンビニのレジ横、スーパーのお菓子棚…どこに行っても見かけるあの赤いパッケージは、日本のお菓子文化の象徴です。バイヤー時代に取り扱った商品の中でも、かっぱえびせんは定番な存在でした。

今回は、バイヤーとして定番菓子を見てきた経験とカルビー公式情報をもとに、なぜ60年以上も売れ続けているのかを解説します。

画像引用：楽天市場

かっぱえびせんが定番であり続ける本質的な理由

「一袋開けたらあっという間に空になっていた」——それがかっぱえびせんの怖いところです。

かっぱえびせんは1964年（昭和39年）に誕生しました。天然えびをまるごと殻ごと使い、油で揚げずに煎る「ノンフライ製法」で香ばしくサクサクした食感に仕上げています。煎った後に適量の油を吹き付け、のどごしをまろやかにしているのも特徴です。

おすすめの理由①：本物のエビ風味が他を圧倒

エビ風味の競合商品が多数あれど、「本家」の圧倒的存在感は揺るぎません。

バイヤー時代に、新商品のエビ系スナックを何度も試食しましたが、かっぱえびせんの風味に追いつく商品はなかなか出てきませんでした。特に後味が重くなりにくく、香ばしいえびの風味と軽い食感のバランスが、長く支持される理由だと感じます。通常品は77gで、天然えびをまるごと殻ごと使用しています。

おすすめの理由②：老若男女すべてに受け入れられる

かっぱえびせんには「嫌いな人がほとんどいない」という圧倒的な強みがあります。

バイヤー時代の経験上、「嫌いな人が少ない商品」は長く支持される傾向があります。かっぱえびせんは、甘すぎず、辛すぎず、塩味も強すぎない絶妙なバランス。子どもから大人まで食べやすい味に仕上がっています。

おすすめの理由③：ビール・日本酒との相性が抜群

お酒のおつまみとして最強クラスのコスパを誇ります。

かっぱえびせんが30代以上の大人に特に人気な理由のひとつが、お酒との相性の良さです。エビの風味はビールの苦みを引き立て、日本酒の旨みとも絶妙にマッチします。

他のスナック菓子との違い：バイヤー視点での分析

「えびせん」という市場を作ったのはかっぱえびせんであり、それが今も「元祖」の強みです。

1964年の発売から60年以上、天然えびをまるごと殻ごと使うことと、油で揚げずに煎る製法は、現在の商品にも受け継がれています。素材の香ばしさと軽い食感という「かっぱえびせんらしさ」を守り続けていることが、ロングセラーを支える大きな理由です。

まとめ：かっぱえびせんは「止まらない」の代表格

流行のお菓子が次々と登場しては消えていく中、かっぱえびせんは60年以上安定した人気を維持しています。バイヤー時代に多くの食品メーカーの方と話してきましたが、カルビーのかっぱえびせんに対する姿勢、商品力は、いつも感銘を受けました。まとめ買いなら楽天やAmazonが便利です。

うーめん

うーめん

By目線のぼやき

お店時代、かっぱえびせんは「発注を忘れたことに気づく商品」でした。つまり棚から消えると即クレームが来るほど固定ファンがついていた商品です。60年以上続く理由が、食べるたびに納得できます。まだ１袋でお腹は一杯になりますね。