バイヤーへの道

スーパーのバイヤーが商談で何を見て何を決めているのか。目標値の決め方・断り方・値上げ対応まで、20年の商談術をKindle本『バイヤーが商談の前に読む本』にまとめました。

スーパーに就職した1年目は何がきつい？品出し・発注・パートさんとの距離感など新人の裏側を元バイヤー20年が解説。1年目向けの著書『スーパー1年目の教科書』（Kindle・500円）も紹介します。

スーパーのお菓子売場はどう作られている？新商品の選び方、エンド（特等席）、特売の設計図を元バイヤーが解説。20年の現場を1冊にまとめた著書『バイヤーになったら最初に読む本』も紹介します。